EVENTI

30.06.2010

 

Mercoledì 30 Giugno Les Parasols invita all'aperitivo dell'estate. Seguirà cena a tema su prenotazione.

 

 

Sauté di cozze e vongole al curry

 

 

Spaghetto freddo con erba cipollina bottarga e alici sottosale

 

 

Hamburger di ricciola e misticanza di stagione, salsa alla mostarda

 

 

Spuma al gianduja, salsa all'Amaretto Disaronno e praline

 

 

€ 35  bevande escluse

 

 

Per info e prenotazioni: 0717391073 - 3490907553

 

 

 

 

01.06.2010

 

Vi aspettiamo per cerimonie, matrimoni, eventi aziendali o servizi di catering. Il nostro servizio, si espande in tutta la regione delle Marche ed in particolar modo nella Riviera del Conero.

 

 

 

 

21 maggio 2010 ore 21:00,  Les Parasols presenta:

 

Fa rima con il crudo...

 

Serata degustazione a base di pesce crudo 

 

 

Cozze in gelatina di Martini Bianco

 

 

Zuppetta di ostriche, vongole. pannocchie ed alghe con sorbetto agli agrumi

 

 

Sushi: Tonno e avocado, Salmone e cetriolo, Branzino e mango.

 

 

Le rime di pesce:

 

Ombrina, "paccasassi" e frutto della passione.

Ricciola, mandolino e scalogno

Alice sottosale cedro confit e confettura di agrumi

Sgombro con il suo Foie gras pecorino e fave

 

 

Il nostro gelato al profumo di mare

 

La degustazione sarà accompagnata dai vini della cantina Bonci con un'apertura di Charmat e a seguire il Classico San Michele. A chiudere un'Acquavite di Verdicchio.

 

Costo della degustazione € 50 a persona con prenotazione. 

 

Per info e prenotazioni: 0717391073 - 3490907553

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ristorante Les Parasols Via Litoranea, 23 Lungomare di Numana, Ancona

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